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新手入门-西红柿炒蛋

新手入门-西红柿炒蛋

苹果一样的茶

苹果一样的茶

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主料
西红柿拳头大小4个鸡蛋四只黄瓜两根
木耳适量葱花、虾皮适量油、盐适量

新手入门-西红柿炒蛋的做法,共9个步骤

新手入门-西红柿炒蛋的做法图解1

1/9. 食材准备好

新手入门-西红柿炒蛋的做法图解2

2/9. 小火入油,沾匀锅底,倒入蛋液,动作快。轻轻翻动。六成液体凝固盛出。

新手入门-西红柿炒蛋的做法图解3

3/9. OK

新手入门-西红柿炒蛋的做法图解4

4/9. 净锅,热锅冷油,葱花、虾皮爆锅。

新手入门-西红柿炒蛋的做法图解5

5/9. 倒入西红柿、木耳翻炒,待番茄的汤汁炒出,放适量盐,放入鸡蛋、黄瓜大火炒匀入味,出锅。

新手入门-西红柿炒蛋的做法图解6

6/9. 装盘。

新手入门-西红柿炒蛋的做法图解7

7/9. 盘子装不下了

新手入门-西红柿炒蛋的做法图解8

8/9. 米饭杀手

新手入门-西红柿炒蛋的做法图解9

9/9. 大爱了

小窍门

鸡蛋炒制时要小火,低油温,倒入鸡蛋时鸡蛋周围不起泡为宜,六成蛋液凝固即盛出,可保证鸡蛋滑嫩。

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营养信息

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  • 新手入门-西红柿炒蛋热量190 千卡
  • 脂肪9.95 克
  • 蛋白质14.54 克
  • 碳水化合物12.97 克
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