湖南人做的菜谭氏-西红柿炒蛋/处女作

10724人浏览

分享到：

用一句同事的话来说，要想在公司食堂吃西红柿炒蛋，要用企盼过年一样的心情。O(∩_∩)O~现在就先来过个小年吧，丰富你的味蕾，满足你的胃

湖南人做的菜谭氏-西红柿炒蛋/处女作的做法，共5个步骤

1/5. 鸡蛋打入碗中搅拌均匀
西红柿切小块备用
葱切碎，备用

2/5. 锅烧干，少量油，倒入准备好的鸡蛋
若是喜欢吃大块的鸡蛋，可以煎成饼，再稍加打碎
若是希望蛋能稍微小点，可以倒入鸡蛋后不久搅拌
最后，鸡蛋成型后捞出
备用

3/5. 炒蛋后，可以洗锅或不洗锅
倒入少量油
倒入西红柿
翻炒

4/5. 西红柿翻炒出汁市，加入炒熟的鸡蛋，一起翻炒
1、不吃甜食可以放盐，可以加入少量老抽上色
2、亦或放糖
以上二选一，本人是第一种做法

5/5. 临出锅是，倒入葱花，加点鸡精，翻炒后即可出锅，成品献给大家

分享到：

本菜谱的版权归作者所有，未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

我要评论：

共10724人查看，0条评论