| 主料 | ||
| 西红柿2个 | 牛肉180克 | 鸡蛋3个 |
| 辅料 | ||
| 香葱适量 | 盐适量 | |
滑蛋牛肉饭的做法，共6个步骤
1/6. 牛肉洗净切薄片，用牛肉调料抓匀腌制入味2小时。
2/6. 西红柿洗净去蒂切块。
3/6. 锅中倒入适量油，倒入牛肉片快速滑炒。
4/6. 倒入西红柿块滑炒
5/6. 迅速倒入鸡蛋，拿起锅子晃晃，等微定型后再滑炒开。
6/6. 最后加入适量盐调味即可。
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