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1/4. 目鱼解冻,洗净
2/4. 蒜捣成泥,指天椒2个切碎,姜片切碎,
3/4. 油锅烧热后先放入尖椒,姜片和蒜泥,再加入目鱼花,翻炒一下加入少许盐和酱油,一点白糖体味
4/4. 最后在锅里勾一点欠,起锅
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