主料 | ||
香芒2个 | 胡柚半个 | 纯牛奶250毫升 |
小西米适量 | ||
辅料 | ||
椰粉适量 | 蜂蜜适量 |
1/5. 先煮西米,烧开水放西米入锅煮,水多些煮的时候适当搅动西米,当西米煮到只留一点白心时关火盖上盖焖10分钟。
2/5. 煮西米的同时可以处理芒果,将芒果切成果粒
3/5. 将胡柚果粒剥出
4/5. 将三分二的芒果肉,牛奶,椰粉,蜂蜜一起放入搅拌机打成糊,牛奶和椰粉是无糖的,可根据个人口味适当增加蜂蜜和椰粉的量。
5/5. 将打好的果糊倒入碗里,加入芒果粒,胡柚果肉,煮好并过了冰水的西米,杨枝甘露就大功告成了。
不一定要用胡柚,西柚,蜜柚都行