巧克力冰淇淋

1/12. 准备材料先 原方子是130g的黑巧 偶只剩110g了 就110g吧

2/12. 将蛋黄、砂糖和玉米淀粉混合

3/12. 搅拌均匀

4/12. 牛奶加热至刚沸腾，一边将热牛奶慢慢倒入蛋黄混合物中，一边用勺子快速搅拌均匀（别冲成蛋花汤）

5/12. 蛋黄混合物与牛奶完全混合均匀后，小火加热并不停搅拌，直到蛋奶液变浓稠并且顺滑

6/12. 巧克力隔水加热融化

7/12. 将融化的巧克力放入蛋奶液中，混合均匀 待用

8/12. 奶油打发

9/12. 将巧克力蛋奶酱倒入打好的奶油中

10/12. 搅拌均匀

11/12. 倒入准备好的容器中