宝宝的最爱-五彩鸡丁

1/21. 主料：鸡脯肉250克

2/21. 副料;胡萝卜、青豆、红椒、葱、蒜
调料：花生油、盐、胡椒粉、料酒、水淀粉、香油

3/21. 鸡脯肉洗净切成小丁备用；

4/21. 胡萝卜、红椒切丁，葱、蒜改刀备用

5/21. 鸡脯肉丁里加盐、

6/21. 加胡椒粉、

7/21. 加料酒、

8/21. 加水淀粉

9/21. 抓匀，腌制10-20分钟；

10/21. 锅中做水烧热后将胡萝卜丁、青豆入锅焯烫；

11/21. 焯烫好后迅速入凉水过凉后取出控水备用；

12/21. 锅中加油烧热，将鸡肉丁入锅滑炒；

13/21. 鸡丁炒制变成嫩白色

14/21. 盛出备用；

15/21. 锅中留底油，放入葱、蒜炒香；

16/21. 佐料炒香后放入胡萝卜丁、青豆炒制；

17/21. 将滑炒过的鸡肉丁入锅翻炒；

18/21. 再将红椒丁倒入锅中继续翻炒；

19/21. 加入适量的盐调味；

20/21. 出锅前再滴入少量的香油，