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1/6. 牛肉切丝,用蒜末,生姜丝,盐,生抽,醋,豆瓣酱拌匀,腌制二十分钟
2/6. 将洋葱,辣椒切成丝 备用
3/6. 锅中放油,放入腌制好的牛肉爆炒
4/6. 炒至牛肉变色
5/6. 倒入辣椒丝,继续爆炒
6/6. 炒到辣椒断生后,放入洋葱,继续爆炒 炒熟即可
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牛肉不要弄的太老 味道就不好了
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