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爆炒鱿鱼花

爆炒鱿鱼花

丹青竹韵

丹青竹韵

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主料
鱿鱼适量葫萝卜适量
辅料
青椒适量圆葱适量姜丝适量
植物油适量料酒适量白糖适量
适量蒜末适量

爆炒鱿鱼花的做法,共7个步骤

爆炒鱿鱼花的做法图解1

1/7. 全部原料。

爆炒鱿鱼花的做法图解2

2/7. 鱿鱼切花~,开水汆烫过凉备用。

爆炒鱿鱼花的做法图解3

3/7. 全部配料均切成片备用。

爆炒鱿鱼花的做法图解4

4/7. 锅添油下葫萝卜片略翻至软。

爆炒鱿鱼花的做法图解5

5/7. 加花椒粉、糖、料酒再下入余下的配料翻炒断生。

爆炒鱿鱼花的做法图解6

6/7. 下入鱿鱼快速翻炒,加盐、蒜末调味,水淀粉勾薄芡出锅即可。

爆炒鱿鱼花的做法图解7

7/7. 成品出锅。

小窍门

鱿鱼汆水要快,鱿鱼片卷起来马上就要捞出来,时间长了鱼片老了,不好吃了!!)
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营养信息

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  • 爆炒鱿鱼花热量224 千卡
  • 脂肪0.8 克
  • 蛋白质17 克
  • 碳水化合物7.8 克
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