主料 | ||
辣白菜80克 | 烟熏火腿100克 | 上海青1颗 |
过夜饭150克 | ||
辅料 | ||
洋葱适量 | 盐适量 | 青椒适量 |
米醋适量 | 酱油适量 | 鸡精适量 |
1/8. 上海青的茎厚,所以我将它单独切开成条,更容易入味。
2/8. 火腿,青椒,洋葱,辣白菜等切丁备用。
3/8. 我选的是冷透了的米饭,这样才能不粘连,粒粒分明。
4/8. 放油,入青椒洋葱爆香
5/8. 加火腿和上海青茎翻炒。
6/8. 米饭入锅,可以加几滴白醋使米饭口感柔软,炒至散开
7/8. 加入辣白菜和青菜叶,加盐,酱油和一点鸡精炒香
8/8. 出锅,完工☆*:.. o(≧▽≦)o ..:*☆
调料要看大家自己的手感了