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便当-玉子烧+油醋汁蔬菜沙拉

便当-玉子烧+油醋汁蔬菜沙拉

猫先生的报恩

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主料
鸡蛋3只苦菊适量生菜适量
黄瓜适量小番茄适量
辅料
培根半片葱叶适量橄榄油两勺半
三勺黑胡椒碎适量蜂蜜一勺

便当-玉子烧+油醋汁蔬菜沙拉的做法,共9个步骤

便当-玉子烧+油醋汁蔬菜沙拉的做法图解1

1/9. 培根葱叶切碎末倒入鸡蛋搅匀

便当-玉子烧+油醋汁蔬菜沙拉的做法图解2

2/9. 先做玉子烧,象摊鸡蛋饼一样倒入适量蛋液,等蛋液凝固后用铲子卷起

便当-玉子烧+油醋汁蔬菜沙拉的做法图解3

3/9. 之前的那张卷起贴到锅边,再倒入适量蛋液,重复之前的过程

便当-玉子烧+油醋汁蔬菜沙拉的做法图解4

4/9. 根据个人喜好,我赶时间只弄了三张,喜欢厚一点的可以每次少加些蛋液,分几次加入

便当-玉子烧+油醋汁蔬菜沙拉的做法图解5

5/9. 全部卷起后在锅里再煎一下,喜欢比较嫩的也可以不煎

便当-玉子烧+油醋汁蔬菜沙拉的做法图解6

6/9. 可以加少许海苔做装饰,个人觉得沾韩式辣酱很好吃

便当-玉子烧+油醋汁蔬菜沙拉的做法图解7

7/9. 油醋汁沙拉,把橄榄油,醋,蜂蜜,黑胡椒碎倒在一起拌匀,加适量的糖和盐,蔬菜可以按照自己喜好随意搭配,我还加了点核桃和腰果

便当-玉子烧+油醋汁蔬菜沙拉的做法图解8

8/9. 拌匀之后油亮亮的很有食欲,因为是橄榄油,吃起来也不会很腻

便当-玉子烧+油醋汁蔬菜沙拉的做法图解9

9/9. 便当出炉啦

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营养信息

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  • 便当-玉子烧+油醋汁蔬菜沙拉热量226 千卡
  • 脂肪10.51 克
  • 蛋白质18.73 克
  • 碳水化合物19.18 克
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