| 主料 | ||
| 冬笋200克 | 豌豆300克 | 新鲜河虾200克 |
| 辅料 | ||
| 大蒜2瓣 | 盐少许 | 鸡精少许 |
清新炒三丁的做法，共4个步骤
1/4. 河虾洗净，放到水里煮熟。冬笋切丁备用。
2/4. 待虾凉却后，取出虾仁，切丁备用。豌豆，笋丁焯水。
3/4. 锅中入油，放入蒜末爆香，到入豌豆笋丁中火炒制。加盐后放入虾仁丁，出锅前加少许鸡精，即可完成。
4/4. 这一道清新美味的鲜炒三丁。
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