买菜的时候看到有毛豆粒卖，觉得很新鲜，就买来尝试的做一做，味道还可以，没有说是那么惊艳，但是很清口，而且味道也不重，做起来也很简单。
| 主料 | ||
| 毛豆粒1斤 | 青红辣椒各一个 | 五花肉200克 |
| 辅料 | ||
| 生抽适量 | 水淀粉适量 | 盐少量 |
| 鸡精少量 | ||
辣椒毛豆炒肉的做法，共3个步骤
1/3. 毛豆粒下锅煮熟备用（水里加了八角和盐）
2/3. 青红辣椒切小块，肉切小块加生抽水淀粉腌制一会
3/3. 热锅凉油，等油温了下入腌好的肉粒煸炒到变白后加入辣椒和毛豆粒翻炒，加生抽，少许糖（出香味）盐翻炒，最后加鸡精后出锅（如果锅里水比较多的话，可以水淀粉勾个芊。）
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