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1/8. 将里脊肉改刀切成条。
2/8. 加入料酒、盐、胡椒腌制10分钟入味。
3/8. 准备一碗淀粉水、番茄汁(里面番茄酱加醋加白糖调匀),鸡蛋和面粉和成的面糊。
4/8. 将腌制好的里脊肉让如鸡蛋液里裹匀。
5/8. 入油锅,炸至两面金黄,用小火炸。
6/8. 锅里留少许油,加入番茄汁和淀粉水熬成调味汁。
7/8. 将炸好的里脊肉放入裹匀汤汁即可。
8/8. 撒上白芝麻即可食用。
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