| 主料 | ||
| 春卷皮2张 | 生菜适量 | 黄瓜适量 |
| 胡萝卜适量 | 鲜虾4只 | |
越南鲜虾蔬菜卷的做法，共4个步骤
1/4. 蔬菜洗好控干水，黄瓜、胡萝卜切丝备用。
2/4. 鲜虾用开水焯熟去皮，对剖备用。
3/4. 用温度为40-50度的水浸下春卷皮然后取出在彩板平整铺好，将蔬菜放至1／3处卷起来，倦了2圈将切好的虾放好并卷好！
4/4. 用花生酱、泰国鱼露、泰国辣酱调制蘸酱即可！
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