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鲜虾牛奶蒸蛋

鲜虾牛奶蒸蛋

厨00娘

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儿子2岁2个月,这道蒸蛋是他的大爱,我用的是法国兰特的牛奶,味道很浓,奶香四溢,成品犹如牛奶鸡蛋布丁
主料
鸡蛋1个鲜虾2只牛奶1小盒
辅料
橄榄油适量适量鲜酱油适量

鲜虾牛奶蒸蛋的做法,共4个步骤

1/4. 鸡蛋打入碗中,一点橄榄油,一点宝宝酱油,一点点盐,打散,倒入适量的牛奶搅拌均匀。

2/4. 撇去泡馍,不嫌麻烦的话可以用漏网过滤,盖上保鲜膜,用牙签在保鲜膜上戳几个洞,冷水上蒸锅,大火五分钟即可。

3/4. 蒸蛋的同时,虾剥出虾仁,剁碎,用一点料酒去腥

鲜虾牛奶蒸蛋的做法图解4

4/4. 炒锅放一点点橄榄油,虾碎倒入炒熟,蒸蛋出锅撒到上面就可以了

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营养信息

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  • 鲜虾牛奶蒸蛋热量421 千卡
  • 脂肪13.51 克
  • 蛋白质37.97 克
  • 碳水化合物6.92 克
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