主料 | ||
西米50克 | 芒果一个 | 椰汁200毫升 |
白糖适量 | 牛奶适量 | 炼乳适量 |
1/11. 准备好食材
2/11. 西米用水淘一下
3/11. 热水烧开放入西米,不断的用勺子搅拌,以免粘锅
4/11. 煮到西米半透明的状态,捞出过下凉水
5/11. 凉水放入冰糖,煮开后放入西米
6/11. 煮十分钟左右,关火焖10到15分钟
7/11. 椰浆加水沏开,加入适量白糖
8/11. 西米完全透明后,捞出
9/11. 放入凉水中
10/11. 芒果切成块状
11/11. 最后可加入一些炼乳,根据个人喜好和牛奶