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1/9. 龙眼剝壳,用牙签将核剔出。
2/9. 虾仁洗净。
3/9. 虾仁剁蓉,放适量的料酒、盐、鸡精,加生粉拌匀。
4/9. 将虾蓉加进龙眼中。
5/9. 上蒸锅蒸7分钟。
6/9. 蒸好后的龙眼。
7/9. 冬瓜切块,放水在锅里煮至冬瓜熟透。
8/9. 倒入已熟的龙眼,汤里加色拉油、盐、鸡精。
9/9. 盛在碗里。(完成)
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