排骨扁豆燜飯

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南方的夏天不是一般的熱，去了北方避暑一個月回來。一到站就覺得整個人都快熟了，回到家里能做的就是開空調，喝冰水！做飯成了最麻煩的事情！每天都琢磨什麼東西既有營養，又不麻煩呢！終於想出了做這個排骨扁豆燜飯！我家豆苗吃的好開心呢！大家也來試試吧！

排骨扁豆燜飯的做法，共8个步骤

1/8. 排骨隔夜放老抽，生抽，黃酒，五香粉，胡椒粉，雞精醃製放冰箱！

2/8. 早上九點淘米，放生抽醃製兩個小時！

3/8. 扁豆洗乾淨，掰好去筋！

4/8. 準備好所有材料，米醒了兩小時后下鍋！

5/8. 放水很關鍵，不要超過食指的第一个關節処！否則飯會很爛！

6/8. 高壓鍋十五分鐘后就熟啦！

7/8. 盛出一碗，很香，我家豆苗吃的很開心！

8/8. 附一張我家豆苗的照片！可愛嗎？

排骨最好隔夜調好料醃製好放到冰箱裡！這樣第二天做飯時放進去更入味！

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