| 主料 | ||
| 精排骨适量 | ||
| 辅料 | ||
| 葱适量 | 老抽、生抽适量 | 盐、糖适量 |
| 花椒、大料适量 | 姜适量 | 大蒜适量 |
红烧排骨的做法，共2个步骤
1/2. 把排骨用高压锅 焖熟 大概20，普通锅 先大火再小火40 左右，加入老抽生抽、盐、冰糖、葱姜、花椒大料
2/2. 热锅烧油，爆炒排骨，浇入老抽+一点儿豆瓣酱+糖、醋、料酒、蒜末，收汁，盛盘，撒葱花！
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