| 主料 | ||
| 小黄鱼四条 | ||
| 辅料 | ||
| 酱油适量 | 姜适量 | 黄酒适量 |
| 葱适量 | 盐少量 | 醋少量 |
酱烧小黄鱼的做法，共7个步骤
1/7. 小黄鱼要提前处理晾晒至表皮干燥
2/7. 准备葱、姜、（不好意思没葱用韭菜代替）
3/7. 将姜炒出香味下鱼煎将鱼煎到金黄色要煎熟
4/7. 然后加入黄酒淹过鱼加醋
5/7. 加一勺酱油
6/7. 大火等汁收到很少时加少量盐
7/7. 最后加葱装点
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