主料 | ||
白灵菇100克 | 蟹味菇100克 | 胡萝卜适量 |
西兰花适量 | ||
辅料 | ||
鲍汁1勺 | 生抽1勺 | 盐2克 |
白糖适量 | 植物油适量 |
1/10. 准备的材料。
2/10. 蟹味菇、白灵菇去跟洗净,西兰花掰开小朵洗净,胡萝卜去皮切片。
3/10. 锅中水开焯一下蟹味菇和白灵菇后捞出。
4/10. 再焯一下西兰花捞出。
5/10. 锅中倒适量油,煸炒一下胡萝卜。
6/10. 再倒入蟹味菇和白灵菇翻炒,淋入鲍鱼汁。
7/10. 加入适量盐。
8/10. 倒入生抽。
9/10. 最后下入西兰花翻炒一下出锅。
10/10. 装盘上桌。