＂老公牌＂青椒炒肉丝

1/10. 青椒切丝，我选的的不辣的薄青椒！用灯笼椒也很好吃哦！！

2/10. 瘦肉要切薄片哦，这样腌制是更入味！

3/10. 在肉里放地瓜粉、盐可以多点、味精少许、酱油、醋可以多点因为这是这菜的亮点！！

4/10. 把肉先腌制好让它入味！

5/10. 蒜可以多点，我发现闽南人很爱蒜呀！

6/10. 青椒先下锅爆炒下因为很容易熟，然后装盘备用！

7/10. 蒜要先炒把香味鞭出来！

8/10. 然后放入腌制好的瘦肉跟蒜一起炒呀炒！！

9/10. 待肉快熟是放入青椒炒几下就可以起锅了！青椒半熟更好吃！调味料就不用放了，之前腌制的瘦肉已经完全够味了！！