每次买的空心菜，叶子炒掉了剩下的梗为了不浪费就有了这道下饭菜。小时候的味道。
| 主料 | ||
| 空心菜梗适量 | 肉末适量 | |
| 辅料 | ||
| 小米辣适量 | 豆豉适量 | 盐适量 |
| 鸡精适量 | ||
炒空心菜梗的做法，共4个步骤
1/4. 空心菜切细筒
2/4. 准备材料，小米辣切细，肉糜豆豉准备好
3/4. 锅里放油，把肉糜的水分炒干倒入小米辣和豆豉爆香。
4/4. 接着倒进空心菜梗炒至断生，最后加入盐和鸡精，翻炒几下就出锅啦。
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