红烧鳊鱼淮扬菜系

11372人浏览

分享到：

麻麻从小给我取了个外号鱼娃、这个做法的鳊鱼是我的最爱之一、爸妈每次做的都很好吃，所以我在刚毕业实习的时候，那时候在镇江，靠着大姨，特地跟爸妈取经学了这道鱼！美味、爸妈的味道！！

红烧鳊鱼淮扬菜系的做法，共8个步骤

1/8. 先把鱼处理干净、在身上划三道口好入味

2/8. 鱼、葱姜蒜辣椒洗净切好待用

3/8. 到入油、葱姜蒜辣椒爆香

4/8. 倒入老抽、生抽、料酒糖盐适量

5/8. 接着放入鱼和水水漫过鱼身体、

6/8. 中大火煮10分钟左右、把鱼翻一下！继续煮

7/8. 看锅里的汤少了、浓了就改小火、煮一气看好了就行！

8/8. 美味来啦、在妈妈的电话指导下、第一次在家煮鳊鱼

分享到：

本菜谱的版权归作者所有，未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

我要评论：

共11372人查看，0条评论