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红烧鳊鱼

红烧鳊鱼

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虾仁跑蛋蛋蛋啊

虾仁跑蛋蛋蛋啊

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主料
鳊鱼1条葱姜蒜小辣椒少许食用油两大勺
生抽1勺老抽1勺盐少许
白糖半勺白醋半勺料酒2勺

红烧鳊鱼的做法，共4个步骤

红烧鳊鱼的做法图解1

1/4. 鳊鱼处理干净切纹，抹盐，加料酒腌制1小时

2/4. 下油 油全热后 下鱼（表面尽量干）煎两面黄（约5分钟）

3/4. 把鱼推到一边，用锅里的油爆香葱姜蒜和两个小辣椒末

4/4. 加生抽老抽白糖醋，翻炒几下。加半碗清水大火烧开后盖盖子小火炖10-15分钟

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营养信息

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  • 红烧鳊鱼热量1753 千卡
  • 脂肪107.2 克
  • 蛋白质33.5 克
  • 碳水化合物153.7 克
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