自制豆腐

1/9. 由于没有豆浆机，只好用榨汁机做豆浆，泡了一天一夜之后的豆子

2/9. 将豆子和一点水放入榨汁机里，约1分钟左右，泡豆子的水不要扔，一会还有用

3/9. 榨好的豆浆 生的

4/9. 生豆浆加上泡豆子的水，再加点凉水，放到锅里煮，开两个滚就可以了

5/9. 过滤，这是剩下的豆渣，可以用来活进面里蒸馒头，正宗的粗粮哦

6/9. 鸡蛋搅碎，放入煮好的豆浆里（我这步失误了，觉得不够多，加了点水）

7/9. 鸡蛋倒入豆浆里，均匀搅拌，变成浅黄色了

8/9. 放入蒸锅蒸20分钟左右