韭菜鸡蛋饺子馅

1/10. 饺子买来现成的。

2/10. 鸡蛋炒好后，加生抽和酱油拌匀，用锅铲把鸡蛋压碎。

3/10. 把鸡蛋盛出冷了待用。

4/10. 韭菜洗净切碎待用。

5/10. 把切好的韭菜放在鸡蛋上面，加适量的盐，鸡精、五香粉、香油。

6/10. 拌均匀，馅就做好了。

7/10. 饺子皮放在手上，沿饺子皮外圈抹一点水，这样饺子粘得比较牢。

8/10. 放上一点馅包起来。

9/10. 全部包好后待用。