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1/3. 茄子削皮,切好小片,豆角摘好,洗净待用。
2/3. 热油。茄子很吃油,多放一点油。倒入蒜蓉,倒入茄子。茄子变软倒入豆角。翻炒,大概4分钟左右,把多余德油倒掉!
3/3. 放盐,酱油调味即可!
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