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1/2. 螃蟹蒸熟,分别取蟹肉与蟹黄蟹膏,
2/2. 鸡蛋打碎,姜片泡热水,然后把泡完的水凉了以后加到鸡蛋里蒸4,5分钟把蟹黄加上,再蒸4,5分钟,然后把蟹肉撒上再蒸2,3分钟,放姜末,豉油,撒香葱即可食用。
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