披萨蛋饼

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搭配自己喜欢的蔬菜，最好易熟的，全程小火。这个鸡蛋批萨饼不用烤箱，不用做批萨皮，简单易做，是一道色彩丰富又营养的开学早餐

披萨蛋饼的做法，共9个步骤

1/9. 准备好所以食材料，洋葱、培根、青、红椒、奶酪切丝。没有批萨酱可以不放

2/9. 鸡蛋放少许盐，打散。

3/9. 筛入少许面粉

4/9. 和面粉搅拌成鸡蛋面糊，如果感觉厚，可加少许水

5/9. 平底锅抹上少许油，开小火，面糊到入锅里摊平

6/9. 一定小火，一分钟左右，面糊有点凝固，刷上一层批萨酱，没有批萨酱不刷也可以。

7/9. 关火，不然饼要糊的，可以慢慢撒上各种丝，奶酪撒在最上面，培根咸的，所以不放盐了，

8/9. 盖上盖子，小火三分钟左右，打开盖子奶酪条融化，轻轻晃动锅，饼不粘锅就可以了

9/9. 用马苏里拉奶酪，可以拉出丝，味道不错的

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