| 主料 | ||
| 黄油(原味面团用)50k | 糖粉 (原味面团用)30克 | 鸡蛋 (原味面团用)15克 |
| 低粉 (原味面团用)96克 | 黄油(可可面团用)80克 | 糖粉 (可可面团用)50克 |
| 鸡蛋 (可可面团用)25克 | 低粉 (可可面团用)130克 | 可可粉 (可可面团用)20克 |
卡通曲奇饼干的做法，共7个步骤
1/7. 黄油软化后加入糖粉，用搅拌均匀
2/7. 分次加入鸡蛋搅拌均匀
3/7. 筛入低粉
4/7. 做可可面团时筛入低粉和可可粉
5/7. 搅打均匀后放入冰箱冷藏30分钟
6/7. 取出面团擀成薄片用模具切割组合
7/7. 放入烤箱170度15分钟左右
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