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黄油卡通曲奇饼干

黄油卡通曲奇饼干

家有可爱轩

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主料
鸡蛋1个低粉300克糖霜60克
黄油200克

黄油卡通曲奇饼干的做法,共7个步骤

1/7. 黄油切成小丁,软化备用(黄油软化:切记不能将黄油化成液体,等黄油充分变软就可以了。)

黄油卡通曲奇饼干的做法图解2

2/7. 加入糖粉,用打蛋器沿一个方向打。此时黄油颜色发白,体积略微增大。

黄油卡通曲奇饼干的做法图解3

3/7. 分三次加入全蛋液,每次加入后都用打蛋器搅拌均匀外加下一次,避免油水分离。

4/7. 加入300g低粉,拌匀,直到看不到干粉即可。

5/7. 将面团放入保鲜袋,放入冰箱冷藏或冷冻至面团不再粘手。

黄油卡通曲奇饼干的做法图解6

6/7. 用擀面杖将面团擀成厚度均匀,在用模具刻出形状。

黄油卡通曲奇饼干的做法图解7

7/7. 将刻好形状的饼干放入烤盘,烤箱预热180度,烤12-15分钟,至饼干上色。

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营养信息

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  • 黄油卡通曲奇饼干热量3178 千卡
  • 脂肪108.91 克
  • 蛋白质23.36 克
  • 碳水化合物179.72 克
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