主料 | ||
低粉150克 | 黄油100克 | 糖粉60克 |
蛋黄1个 | 红曲粉适量 | 可可粉适量 |
盐1克 |
1/18. 黄油室温软化,略微搅打
2/18. 加入糖粉
3/18. 用打蛋器打发
4/18. 筛入低粉
5/18. 搅拌均匀的面团
6/18. 按照1比3的比例把面团分成两份,少的那一份加入红曲粉揉成红色面团,多的那份加入可可粉揉成咖啡色面团
7/18. 整形:用红色面团搓成一条长方形柱体,同样用咖啡色面团搓成差不多同等大小的长方形柱体,剩下的咖啡色面团擀成长方形面皮,大小可以包的住两个长方形柱体为宜,冰箱冷藏一下,切块
8/18. 送入预热好的烤箱,160度15分钟左右
9/18. 多摩羯出炉了~~这样已经完成了80% 放凉备用
10/18. 多摩君放凉期间开始调制糖霜,用蛋白粉加糖粉用水调制糖霜,粘稠一点比较好画
11/18. 调制好后用裱花袋装好备用 (图片颜色是做其他饼干用的糖霜颜色,实际上多摩君只用到白色和黑色就好了)
12/18. 趁多摩君还没有凉透 偷吃一口多摩君哈哈哈~~嗯~~酥脆刚刚好!好吃!
13/18. 用白色糖霜画好牙齿的多摩君同学~哈哈 是不是已经可爱shi了~~霍霍
14/18. 成品图
15/18. 特写
16/18. 可爱的多摩君,求求你不要这么可爱好不好!在看我要咬你喽!
17/18. 多摩君,多摩君,多摩君,忍不住要咬你喽!哈哈
18/18. 成品
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