Cookies卡通曲奇饼干

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Cookies卡通曲奇饼干的做法，共7个步骤

1/7. 黄油室温软化，加入糖粉，搅打至体积变大，颜色发白；

2/7. 分次加入鸡蛋，搅打至顺滑融合后再加入香草精搅打至完全融合；

3/7. 过筛面粉，加入到黄油中，用手抓匀、揉成团；

4/7. 在案板上再将面团反复揉几次，10下以内即可，用保鲜膜包好，冷藏至少1小时（也可以冷冻5-10分钟；

5/7. 拿出冷藏好成型的饼干面团，案板上放保鲜膜，将面团放在保鲜膜上，面团上再盖一层保鲜膜，擀成3mm--5mm左右厚；

6/7. 擀好后，揭掉上面覆盖的保鲜膜，切割成自己想要的饼干形状，去掉多余的面皮，让切好的饼干放到烤盘里；

7/7. 烤好之后，融化黑巧克力和白巧克力，用裱花袋剪一个小口，在饼干上画眼睛，鼻子，嘴巴等。

1、如需做巧克力味和抹茶味，可以减5-10g低筋面粉加入对应的可可粉和抹茶粉，加越多，颜色越深；
2、多余的面皮，可以团成团，冷藏一会儿后，再次擀成面皮做饼干。

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