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自酿葡萄酒

自酿葡萄酒

晥京风儿

晥京风儿

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主料
巨峰葡萄适量白砂糖适量

自酿葡萄酒的做法,共6个步骤

自酿葡萄酒的做法图解1

1/6. 葡萄洗净,一个一个摘下来,晾干水份,放在洗净的盆中挤碎放糖。搅拌均匀,然后装瓶,瓶中不要装满留三分之一的空间发酵。

自酿葡萄酒的做法图解2

2/6. 瓶子不要盖紧,放在瓶上就行,七天用干净的筷子搅拌一下。

自酿葡萄酒的做法图解3

3/6. 第九天要用漏勺把葡萄皮和籽分离出来,不然紅色会被皮给吸回去的。

自酿葡萄酒的做法图解4

4/6. 分离完以后要沉淀二到三天,再把沉淀好的葡萄汁倒出来,这样来回要沉淀两三回,葡萄酒才会透亮。

自酿葡萄酒的做法图解5

5/6. 放置阴凉处二十一天就可以喝了!

自酿葡萄酒的做法图解6

6/6. 这是做好以后的!

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营养信息

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  • 自酿葡萄酒热量540 千卡
  • 脂肪0.2 克
  • 蛋白质0.4 克
  • 碳水化合物111.9 克
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