主料 | ||
章鱼粉300克 | 水600毫升 | 鸡蛋4 |
卷心菜适量 | 章鱼肉适量 | |
辅料 | ||
柴鱼片适量 | 海苔适量 | 章鱼烧酱适量 |
沙拉适量 | 芥末适量 |
1/5. 首先要把章鱼小丸子机预热,刷上一层油防止干锅。把章鱼粉+水+鸡蛋按1:2:1比例调好粉浆,倒入模具的三分之一。
2/5. 半分钟之后在每个小坑里放上一粒章鱼肉,之后在上面铺上薄薄的一层卷心菜。(菜要切成1厘米大小)
3/5. 一分钟之后将成形的小丸子翻个半圆。用操作签和小勺搭配着做。
4/5. 继续翻。如果章鱼小丸子表面有没粘合上的漏洞的话,把漏洞面朝下,再补一些调好的粉浆就好。用撒油壶均匀的在章鱼小丸子上撒一层油。这时候就会闻到很香的味道了。
5/5. 大功告成,可以吃喽。
吃章鱼小丸子一定要有章鱼肉哦