| 主料 | ||
| 牛肉适量 | 红菜头一个 | 西红柿一个 |
| 土豆一个 | 圆白菜适量 | 胡萝卜一根 |
| 辅料 | ||
| 莳萝适量 | 番茄酱适量 | 大蒜适量 |
| 盐适量 | 胡椒粉适量 | 酸奶油适量 |
红菜汤борщ的做法，共6个步骤
1/6. 准备材料
2/6. 通通切碎
3/6. 将一块牛肉炖汤，直至牛肉可撕碎。土豆切块同煮。
4/6. 锅中热油，然后炒香蒜末和香叶。
5/6. 炒一下蔬菜和番茄酱。加胡椒粉、盐和肉汤炖1小时。关火前5分钟加莳萝。
6/6. 盛出后加一点酸奶油。всё。
小窍门
莳萝又叫洋茴香如果弄不到的话就拿茴香试试，当然我也不知道那会是啥味。酸奶油就是酸奶上的那层脂肪，拿沙拉酱代替也不错。红菜头是这道菜的灵魂如果弄不到就别做了。
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营养信息
详细信息>>- 红菜汤борщ热量884 千卡
- 脂肪2.97 克
- 蛋白质34.28 克
- 碳水化合物42.96 克
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