| 主料 | ||
| 螃蟹适量 | 啤酒适量 | |
| 辅料 | ||
| 白糖适量 | 姜适量 | 醋适量 |
| 鸡粉适量 | ||
清蒸螃蟹的做法，共5个步骤
1/5. 买来的螃蟹放容器中加水置于冰箱中一晚上
2/5. 螃蟹取出冲洗干净
3/5. 锅中放水，加入几篇姜
4/5. 螃蟹放入锅中，大火蒸5分钟，倒入一听啤酒，再蒸10到15分钟出锅
5/5. 碗中倒入醋，白糖，姜末及鸡粉搅匀
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