主料 | ||
大米适量 | ||
辅料 | ||
花生10颗 | 南瓜50克 | 小苏打0.5克 |
水是大米的五倍1000克 |
1/3. 洗干净大米备用
2/3. 南瓜切片或者切成小丁块
3/3. 大米、南瓜、花生仁一起放入锅内,加入凉水、小苏打,
1、水的量根据自己需求做调整,小苏打可以不加,加小苏打的目的是为了让米熬的比较烂。节约熬米的时间
2、科普时间:
南瓜含有丰富的维生素和钙、磷等成分,是健胃消食的高手,其所含果胶可以保护胃肠道黏膜免受粗糙食物的刺激,适合患有胃病的人食用。而且,南瓜所含成分还能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。
花生性平,味甘;入脾、肺经。可以醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳。对营养不良、食少体弱、燥咳少痰、咯血、齿衄鼻衄、皮肤紫斑、产妇乳少及大便燥结等病症有食疗作用。