| 主料 | ||
| 草鱼一条 | 辣椒面适量 | 花椒面适量 |
| 料酒适量 | 姜一块 | 葱两根 |
| 熟芝麻适量 | 大红袍火锅底料半袋 | 蒜碎一头 |
| 水豆腐一块 | ||
麻辣鱼的做法，共2个步骤
1/2. 鱼洗干净，切块，用盐，辣椒面，花椒面葱段，姜和料酒腌制半小时入味！
2/2. 锅烧热，放油，姜，蒜头爆香，放入大红袍火锅底料翻炒出味后，把腌制的鱼块倒入锅里翻炒均匀，加水过鱼块，加入水豆腐，等锅滚开了撒上葱花，熟芝麻和蒜碎即可！
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