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迷你苹果派

迷你苹果派

李氏煮意

李氏煮意

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主料
红苹果1个白糖一勺云吞皮15张
黄油1小块玉米油一碗

迷你苹果派的做法,共7个步骤

迷你苹果派的做法图解1

1/7. 苹果去皮去心切丁。

迷你苹果派的做法图解2

2/7. 不粘锅烧热,黄油,苹果,糖一起大火炒到苹果缩水,变黄,如果不是不粘锅请用中小火。倒出来苹果少了一半体积。

迷你苹果派的做法图解3

3/7. 待苹果不烫手,挖一点到云吞皮中间推成一竖。

迷你苹果派的做法图解4

4/7. 上下折一点。

迷你苹果派的做法图解5

5/7. 先折起左右的一边。

迷你苹果派的做法图解6

6/7. 再折另一边,皮贴皮的地方粘点水。

迷你苹果派的做法图解7

7/7. 油烧五成熟,小火先炸皮厚的那面,很快变金黄色,翻面,变黄马上熄火,完成。

小窍门

糖我自己放多了,导致太甜,还有糖浆在炸时流了出来,搞得一点点黑色的不好看,别人以为是炸糊了。

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营养信息

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  • 迷你苹果派热量1104 千卡
  • 脂肪197.2 克
  • 蛋白质1.5 克
  • 碳水化合物100.4 克
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