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迷你苹果派

迷你苹果派

叶筱麦

叶筱麦

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蛋挞模转念而成
主料
低筋面粉(派皮)125克黄油(派皮)40克鸡蛋(派皮)25克
糖(派皮)50克苹果150克白糖30克
黄油25克柠檬汁(没有可不加)一勺

迷你苹果派的做法,共10个步骤

迷你苹果派的做法图解1

1/10. 黄油室温软化 稍微打发

迷你苹果派的做法图解2

2/10. 加入糖

迷你苹果派的做法图解3

3/10. 加入鸡蛋拌匀后 再加面粉

迷你苹果派的做法图解4

4/10. 和成面团后放入冰箱冷藏

迷你苹果派的做法图解5

5/10. 开始做里面得馅 黄油放入锅内

迷你苹果派的做法图解6

6/10. 加入糖 搅拌砂糖至融化

迷你苹果派的做法图解7

7/10. 再放入苹果丁 及柠檬汁 慢慢搅拌至苹果丁变软收汁即可

迷你苹果派的做法图解8

8/10. 将松弛好的面团拿出 擀成派皮放入蛋挞模中 之后放入苹果丁 再将剩余得派皮切割条状

迷你苹果派的做法图解9

9/10. 刷上蛋液 烤箱175度预热

迷你苹果派的做法图解10

10/10. 上下活176度 烤至表面金黄即可

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营养信息

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  • 迷你苹果派热量418 千卡
  • 脂肪98.2 克
  • 蛋白质1.7 克
  • 碳水化合物113.4 克
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