卤凤爪

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很多人喜欢吃卤凤爪，但大多
是从熟食店买来吃的，卤凤爪可以做下酒

也可以当零食啃着吃。
我最喜欢把它当零食来吃，边看电视

几个凤

不知知觉，

哈哈，

或边上网边吃，

爪就下肚了。其实，凤爪也可以在家做，
做法还相当的简单，口感和味道一样超级
棒！自己做的安全卫生，吃起来也放心。

卤凤爪的做法，共6个步骤

1/6. 鸡爪洗干净，剪掉指甲。

2/6. 把鸡爪放入锅中，加水、加姜、
葱和料酒，煮开后再煮5分钟。

3/6. 从锅中捞出鸡爪，用清水冲洗净。

4/6. 锅中倒入半碗卤水汁，倒入一碗
清水。

5/6. 把鸡爪放入，再焖煮15分钟。

6/6. 捞出来就可以吃啦。

1、喜欢劲道点有口劲的，可以适当
的缩短煮的时间；
2、卤水汁与清水的比例是1：3。

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