南瓜小饼

1/8. 丈母娘亲手种的南瓜，不等变金黄色就摘了。

2/8. 南瓜去皮，擦成丝。

3/8. 放入一小勺盐，杀出水。

4/8. 等水出得差不多了，往里边加淀粉，面粉，五香粉，使南瓜丝粘稠。

5/8. 为了使小饼大小一致，用汤勺量，一平勺就行。

6/8. 电饼铛涂油，然后抖动勺子，把小饼倒入。

7/8. 两面煎到金黄即可出锅。