| 主料 | ||
| 牛肉100克 | 丝瓜一条 | |
| 辅料 | ||
| 橄榄油适量 | 家乐鸡粉适量 | 盐适量 |
| 二锅头适量 | 姜适量 | |
牛肉炒丝瓜的做法，共5个步骤
1/5. 牛肉切片，丝瓜切段备用；
2/5. 牛肉加适量盐、白酒、鸡粉拌匀腌制三分钟；
3/5. 油锅爆姜下牛肉翻炒；
4/5. 紧跟下丝瓜，加适量盐炒至丝瓜变软后关火；
5/5. 上碟出菜。
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