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1/1. 先将米洗净加水放在锅里煮,水比平常煮稀饭多,然后把瘦肉切丝在热水里捞一下放在一边的碗里待用,并把香菇泡水,等香菇软了就切成丁,把包菜也切成丁,将墨鱼干用剪刀剪成短细条,把葱切成葱花,等锅里的水沸开5分钟左右,将切好的瘦肉,香菇,墨鱼干,包菜放入锅中和米一起煮,等米膨胀软化至熟时,加盐,按个人口味,洒上葱花即可出锅。
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