水晶虾饺

1/7. 准备虾仁，肉（其实用肥肉最好了）；

2/7. 虾仁、肉、鸡蛋剁泥加入生粉、盐、胡椒粉、鸡精搅拌均匀；

3/7. 100克澄粉加30克粘米粉混合加入200毫升水搅拌成团；

4/7. 倒到沾板上加入剩余的20克粘米粉；

5/7. 揉成光面团；

6/7. 扞成长条切块；