瑞士水果卷

1/6. 戚风蛋糕的做法做好蛋糕湖，但是蛋白只需打到湿性发泡就可以了，无需硬性发泡

2/6. 在蛋黄和蛋白伴匀之前去适量蛋黄糊加1克可可粉再适量蛋白伴匀，在烤盘上挤上圆点，180度中层2分钟

3/6. 再倒入拌好的蛋糕糊，中层，150度30分钟，我的烤箱温度偏高所以我点了130半小时

4/6. 再在底部插烤盘，温度上升20度烤10分钟至表面上色

5/6. 蛋糕烤好立马倒扣脱摸晾凉。这个时间去把水果切丁，奶油打发