| 主料 | ||
| 鸡翅中适量 | ||
| 辅料 | ||
| 老酒适量 | 白糖适量 | 盐适量 |
| 味精适量 | 胡椒粉适量 | 五香粉适量 |
| 大蒜适量 | 姜适量 | |
红烧鸡翅中的做法，共2个步骤
1/2. 用刀将鸡翅背上切上几刀，放入水中煮开，拿起放在盘里沥干！
2/2. 锅里放油，七成熟放大蒜，姜。再鸡翅放入炒加老酒，老抽，生抽，胡椒粉，五香粉翻吵一些时间，加入水没过鸡翅放小火闷煮，中间时可打开放入盐味精再闷煮，收汁就好了。
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